Сколько весит ложка

Наверное, каждая хозяйка пользуется проверенной временем мерой – чайной или столовой ложкой. Именно поэтому, в кулинарных рецептах, можно встретить именно эту меру, однако сколько весит ложка любого ингредиента – это отдельная тема.

Для удобства пользования в обиходе имеется три основных вида – это столовая, десертная и чайная ложка. И вполне логично, что их вместительный объём проектировался взаимозаменяемостью расчётов. Прежде чем приводит математические данные, следует сделать ключевую оговорку: в 1-й ст. ложке вмещается 3 чайных и 1.5 десертных, а в 1 дес. – 2 чайных ложки. Поэтому вес необходимого кулинарного ингредиента, можно определять вместимостью специально подобранной ложки.

Итак:

— 1 ст. ложка вмещает 16-18 г воды;

— 15-17 г подсолнечного масла;

— 18-20 г молока;

— до 25 г сахара;

— до 15 г муки;

— и до 28 г соды.

А для получения необходимого веса, можно воспользоваться выше приведённой пропорциональностью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *