Сколько весит хлеб

Большинство из нас, посещая отдел хлебобулочных изделий, с удивлением замечают, насколько разнообразен ассортимент предлагаемой продукции, однако вопрос – сколько весит хлеб, наверное, самый часто задаваемый в продуктовом магазине?

Конечно же, в современном позиционировании этого продукта уже не существует единых стандартов на всю продукцию, однако на основные сорта хлеба, всё же существуют регламентированные пределы.

Так, например:

  • Стандартный нарезной белый батон весит 400-500 грамм;
  • Ржаной формовой хлеб – от 800 г до 1.5 кг;
  • Ржаной подовый хлеб весит от 750 г до 1.6 кг;
  • Белый хлеб (кирпичик) – 500 г;
  • Лаваш – 300 г.

Однако вышеприведённой жёсткой стандартизации, придерживаются лишь предприятия, которые выполняют государственные заказы. Остальные производители хлеба придерживаются сертифицированных ТУ, которые приняты для внутренней стандартизации ассортимента продукции.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *