Сколько весит хлеб

Большинство из нас, посещая отдел хлебобулочных изделий, с удивлением замечают, насколько разнообразен ассортимент предлагаемой продукции, однако вопрос – сколько весит хлеб, наверное, самый часто задаваемый в продуктовом магазине?

Конечно же, в современном позиционировании этого продукта уже не существует единых стандартов на всю продукцию, однако на основные сорта хлеба, всё же существуют регламентированные пределы.

Так, например:

• Стандартный нарезной белый батон весит 400-500 грамм;
• Ржаной формовой хлеб – от 800 г до 1.5 кг;
• Ржаной подовый хлеб весит от 750 г до 1.6 кг;
• Белый хлеб (кирпичик) – 500 г;
• Лаваш – 300 г.

Однако вышеприведённой жёсткой стандартизации, придерживаются лишь предприятия, которые выполняют государственные заказы. Остальные производители хлеба придерживаются сертифицированных ТУ, которые приняты для внутренней стандартизации ассортимента продукции.